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	<title>altivini Archivi &#8226; SugoNews</title>
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	<description>La Rivista da Tavola!</description>
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		<title>Enologia eroica.</title>
		<link>https://www.sugonews.it/enologia-eroica/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cosimo Torlo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Oct 2021 10:00:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Turismo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un giro tra i vigneti più nascosti di Genova. Una storia antica che affascina chi ama davvero degustare una buona bottiglia, con vini che sanno di poesia e bellezza.</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.sugonews.it/enologia-eroica/">Enologia eroica.</a> proviene da <a href="https://www.sugonews.it">SugoNews</a>.</p>
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		<p>Per Mary Shelley Genova era</p>
<blockquote><p>
<span style="font-size: 12pt;">“una splendida città che si specchia nelle acque azzurre del Mediterraneo. Le rocce e i promontori, il cielo luminoso e gli allegri suoi vigneti erano il mio mondo…”</span>
</p></blockquote>
<p>son passati 200 anni da quel suo viaggio e i vitigni intorno a Genova quasi non ci sono più ma basta spingersi poco fuori dalla città per trovare piccole aree vitate affascinanti, minuscole aziende affacciate sul mare, terreni strappati alla montagna e tenute su con i classici muretti a secco.</p>
<h5>Una enologia eroica per davvero, con produzioni piccole ma i numeri non sono il metro di misura per parlare di questa enologia.</h5>
<p>I vini liguri sono figli del vento, di una storia antica che affascina chi ama davvero degustare una buona bottiglia, e i vini di quella zona sanno di poesia e bellezza, oltre che di profumi e una beva eccelsa. L’area di produzione più vicina a Genova è certamente quella della <strong>Doc Golfo del Tigullio – Portofino</strong>, i vitigni più conosciuti sono il <strong>Vermentino</strong>, la <strong>Bianchetta genovese</strong>, il <strong>Ciliegiolo</strong>, il <strong>Dolcetto</strong>, lo <strong>Scimiscià</strong> e <strong>Moscato bianco</strong>.</p>
<p>Della Doc <strong>Val Polcevera</strong> è giusto segnalare la produzione di vini con i vitigni Vermentino, Bianchetta genovese, e Albarola.</p>
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		<p>Bottiglie che hanno una buona diffusione in città, sia nei ristoranti che nelle diverse enoteche che presentano una buona selezione, qui vi segnalo due indirizzi sicuramente utili; <a href="https://altivini.wordpress.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Altivini</a> è da tempo un luogo dove la ricerca dei vini eroici, o d’alta quota è al centro dell’interesse del proprietario. Si trova in centro città, in via G. Interiano 11 ed è aperta fino alle 20.30.</p>
<p><a href="https://andreabruzzonevini.it/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">L’Enoteca di Andrea Bruzzone</a> è allo stesso tempo luogo di vendita di tantissima roba buona, ma è anche il luogo dove vende il vino che il titolare si produce direttamente sulle colline di Genova. La sede sta in via Bolzaneto 94-96, da non perdere il Coronata, considerato il vino quotidiano della città, ma anche un buon bianchetta, il vermentino ed un rosso a base ciliegiolo, dolcetto e barbera, con uve coltivate in Valpolcevera.</p>
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